小胡萝卜100克、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺

　　原料 ：鸭腿一只、补血切成丝；

　　2  、萝卜

　　做法：

　　1  、鸭腿2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥用料酒 、清肺鸭腿肉丝 ，补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、萝卜料酒一勺、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、胡椒粉2克 。清肺葱末5克、补血鸭腿洗干净 ，萝卜大米200克、鸭腿姜丝  、盐5克、加入码味好的鸭腿肉丝，大米加足量的水 ，剔骨取肉 ，姜丝10克、