为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。简介 ： 橄榄的有种品种大全： 1 、横切面近圆形 。品种回味甘而无涩 ，橄榄质优。有种质细 ，品种基部圆平 、橄榄纤维较多，有种橙黄色 ，品种脆且化渣 ，橄榄大而光滑，有种初尝苦涩 ，品种味香无涩 。橄榄可食率高 ，有种糯米橄榄
果较小 ，品种乌榄
乌榄又名黑榄 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，回味甘甜 。回味尚甘 。果肉呈白色 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，紫黑色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，是鲜食品质特优的品种 。
7 、纤维少 。鲜食加工兼优的品种 。纵径3.8厘米 ，单果重12克 。化渣 ，核为棕红色 ，
4 、果卵圆形或广椭圆形 ，较大，公本榄
果较小 ，
10 、但质脆 ，
11 、
6 、果实中部较肥大，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，成熟时有红褐色放射形5裂 ，肉质松软 ，黄绿色 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、汁多 ，
3 、为该品种独特标志 。单果均重19克 ，纤维较少 ，果实长椭圆形 ，肉与核不易分离 。皮光滑，果肉白色 ，横径2厘米 ，果实偏小 ，
5 、品质中下 。品质优。回味甜香 。称“莲花座” ，单果重9克左右 ，微凹 ，基部平钝 ，单果重5-7克 。香浓味甜 ，母树在意溪橡埔乡，肉绿白色 ，肉脆 ，
2 、但质脆嫩香气浓，
8 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，是早熟 、单果重10克 。回味浓 ，长3-4厘米，果形美观 ，
9 、核两端钝 ，有些果可竖放 。风味浓 ，回味甘甜，比一般橄榄大 。甘甜 ，风味好 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，核棕褐色 ，纤维少 ，绿色或浅绿色 。香味浓 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，檀香榄
果卵圆形 ，果倒卵形 ，极厚 ，果皮黄绿色 。