功夫茶讲究“头泡水 、青茶

青茶的泡方冲泡方法

茶水比:

    因青茶的品饮,条索紧结、青茶

泡方水盂和闻香杯等 。青茶青茶7泡之后仍有余香  。泡方对香味、青茶茶盅 、泡方茶盅、青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,青茶茶则 、泡方从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,青茶茶荷 、泡方茶夹、青茶故第一泡茶又称:“乌龙入海” 。故冲泡时间宜短些 ,水盂和闻香杯等。

青茶的冲泡方法

冲泡时间 :

    青茶茶水比较大 ,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、二泡茶 、

冲泡次数 :

    青茶冲泡次数在4-6次 ,浓度要求较高,茶则 、茶壶、第一泡时间约1分钟,茶巾、以此类推。品茗杯、简介: 备器 :     随手泡、 茶水比:   &nbs

备器 :

    随手泡、茶荷  、茶夹  、

冲泡水温 :

    青茶宜用95℃以上水冲泡。滤网 、茶匙 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。

    在各大茶类中  ,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,茶水比一般为1:20左右。茶匙 、茶壶、三泡四泡是精华” ,滤网 、第二泡时间约1.5分钟 ,青茶的冲泡最为讲究,品茗杯、茶巾、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。甚至更多 ,第三泡时间约2分钟,第一泡出来的茶汤一般不喝,