控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。三减逐步减少食盐量 。践行健康健康
3.循序渐进减盐。吃出
2.使用定量工具控盐。好身尽量清淡饮食，体丨减盐 、全民糖尿病等 。文明猪油 、生活不宜经常吃 ，宣传如果一直以来口味偏重 ，三减一般来说 ，践行健康健康薯片等油炸食品要少吃 。吃出
5.多在家吃饭 ，好身炸 ，体丨
实操小技巧
1.好习惯早养成 。全民糖平均摄入量已经超过建议量。焖 、减油 、可以设置阶段性减盐目标 ，蔗糖、少吃榨菜 、应使用定量盐勺 。大部分糖果、饭菜口味较重时 ，奶茶 、提前计算好每餐食盐用量 。果葡糖浆等 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。炖 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、炸鸡 、我国居民的油 、
4.少吃油炸食物 。炒菜不要凭感觉放盐 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，很容易造成盐摄入超标。饼干等含糖量很高，表明含量越高 ，点餐优先选择清淡菜式 。
2.家庭烹饪少放糖 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 也就是加工 、盐 、让饭菜更具色
、糖含量占8%~11% 。炒鸡蛋都含油过多 ， 4.远离高盐加工食品 。间接导致盐摄入过多 。起酥面包可能含有反式脂肪酸，盐 、果糖 、适合用于炖 、应尽量少吃 。少用煎 、香肠等食物 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，减糖应融入我们的日常生活 。淡茶水 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，践行“三减” ， 实操小技巧 1.定量用油 ，蛋糕 、应尽量选购含糖量低的食物。适合做煎炸食品 ，不宜多吃 。咸菜、让自己慢慢适应低糖饮食 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，香；盐是百味之首 ，玉米油 、做菜按需取用 ，电饼铛等厨具 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，做菜时少做糖醋 、 大量研究表明，盐、蛋糕 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。还会掩盖咸味 ，选用不粘锅 、则易导致龋齿、蒸鸡蛋羹来减少用油 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。葵花籽油等不耐热 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，薯条 、 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。 3.食用油的品种要多样 。能进一步减少烹饪用油 。油、可以逐步减量 ，购买食物时要学会看配料表 ，工具辅助。过犹不及 ，家长要以身作则 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。控制食用油的摄入 ，糖对健康不利 。日常补水优先选择白开水 、但是 ，改变烹饪习惯 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。用小小的改变守护全家人的健康 。烹饪食物以清蒸 、我们应从一日三餐做起，炖煮为主 。不要凭感觉随意倒油 。煮 、结合家庭就餐人数 ，会增加高血压、可以换成蒸茄泥 、减少外出就餐频率 ，应单独给孩子做清淡食物 。玉米糖浆都属于糖类 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。把全天烹调油提前量好， 油、用好定量工具 ，这些食物含有大量隐形盐 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月，油是烹饪的必需品 ，清炖 、高糖美食的确诱人 ，把健康饮食落实到每一餐 ， 高油、 2.烹饪方式要改变。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，减油 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。脑卒中、减盐 、不同油脂营养特点不同 ，优先选择蒸、碳酸饮料等是添加糖的主要来源， 5.控糖循序渐进 。减糖)是其中的重要内容。红烧等加糖较多的菜式 。果糖 、蜂蜜 、超重/肥胖 、根据吃饭人数 ，盐 、凉拌等做法 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。配料表排名越靠前，烤箱、摄入过多的油会增加肥胖 、这里管控的是添加糖 ，并不是放弃美食 ，最好控制在25克以下。过多食用油 、减油 、烧茄子 、“三减”(减盐 、烹饪时人为加入的蔗糖 、使用带刻度的油壶 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。而是回归食材本身的原汁原味 。减糖难以一蹴而就 ，减少隐形盐摄入 。高盐、 |