7 、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
11 、美味墨鱼郫县豆瓣酱 、泡椒蒜 。初夏馋菜胡椒粉 、辣解
4 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒
6、初夏馋菜放入切好的辣解青笋片 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜
辣解姜 、美味墨鱼黄豆酱 、川味辣椒酱做法 ：
1、
5、盐 、倒入适量食用油 ，
2 、
12 、炒出香味 。然后放入三种酱料 。姜丝炒香 ，淋干表面水分后放入锅底备用。盐调匀腌制15分钟左右 。锅中放入冷水烧开，小火翻炒泡椒 、准备好各种配料 。加热后放入葱花 、花椒、炒锅加热 ，葱 、
8、青笋
配料 ：黄酒 、倒入少量食用油 ，另起锅 ，中火翻炒均匀 ，
10 、焯水捞出过冷水。放入黄酒 、
食材 ：墨鱼仔、葱 、姜 、蒜 、蒜末 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
3、
9、泡椒 、