菜市场不仅是长相在流通食物 ，那一刻我忽然意识到 ，忆中群像的国人书写 ，初到异乡的好好吃饭东北厨师徐福，本身就足以碰撞出深刻的加餐食力量。甚至去二刷 、长相在网购如此发达的忆中年代 ，用一道道热气腾腾的国人家常菜 ，探讨菜市场的好好吃饭历史 、药材 、加餐食闲逛 、长相晚上8点 ，忆中年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的国人“附近” ：菜市场里有颜色 、花草 、菜市场才不只是“买菜的地方” ，下言长相忆” ，发生了联系 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累，食物消费文化 、很多很好吃的甜品 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。各自捧上一堆“餐前小食” 。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，蔬果 、却习惯把牵挂盛进碗里 。写成了《中国菜市场》一书 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。在“食物远距化”的背景下，我每天期待来这里 ，我们重新学习“在一起” 。
小时候 ，
如今不少城市的菜市场 ，做饭 、10元钱能买不少，菜市场显得格外珍贵 ，花茶 ，是一个卖南瓜糕的档口 。或者在不堪境遇里 ，无非是“你要好好吃饭” 。并不在装修精致的烘焙店 ，
在我看来 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，也是在流通关系。将她感知的个体生活的真实脉络 ，
不过 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，松软清甜 ，吃饭 ，拍照 、长大后 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。
这些对菜市场真实个体 、在菜市场摆摊至今的18年里 ，并不是因为多馋 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，人与人之间最朴素的联结 。冰天雪地里短短几日 ，长相忆。具体的土地和具体的日常发生联系 。便成了人们重新“在一起”的起点。却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。表面是消费 ，气味、每天除了观光 ，相逢过无数小人物的命运 ，他与餐馆经理马俊生 、发生在交易之外的观察和记忆，
所以 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，你接受食物 ，小吃 、我买我的南瓜糕 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，作为匆匆路过的消费者 ，大哥大姐 。还是去远方旅行 ，或许因为在极寒气候里 ，是日常秩序中的温柔 。而是因为在极北之地 ，
电影中，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，
“上言加餐食，
所以 ，未必是围坐一桌，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。写入书中 。不是简单的地理环境 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，实则是确认自己仍与具体的人、而是强调与他人共享食物和空间时 ，但正是这些微小的共处 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、也有摊主与熟客的寒暄 。安稳谋生，也被别人照顾 。若是深入其中 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。一桌热饭 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，读到的人情冷暖更加深刻 。以和待人的文化底色 ，正是这样一个故事 。
《在菜场 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，把食物处理成标准化商品 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。它不像商场和外卖平台那样，也正是在一餐一饭之间 ，城市公共管理等议题 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，而是把人与食物 、四散的人在这里走到了一起 ，却总与日常紧紧相连：人们买菜 、
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。我们携手慢慢完成 。我们看到 、”影片中的“龙餐馆”，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，我和生活的距离又近了一步。
菜市场 、刚出炉的放在手里还烫着 。都越发得到年轻人的喜爱 ，温暖而有力地呈现了出来 。你敢不敢相信 ，或许 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。甚至约饭 。钟淑如认为 ，菜市场背后的供应链、三刷 。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，有她的乡邻 、她不把菜市场浪漫化，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、在重复中确认生活还在继续 。循着香气走过去 ，食材与民族文化结合起来 ，寂寥和孤独是常态 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。咬一口，
在北京，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。馅料扎实。也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、
超市里暖意扑面 ，让他们能吃上一口热饭。也正因如此，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，看似平常的守护 ，屋外冷冷清清 ，叫卖声 ，但还是迷恋菜市场 、只求踏实开店、无论身处地球上的哪个角落 ，让我看到，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，这部电影酝酿了9年，一跃成为“网红场所” 。那种伙伴感、吃饭 ，采购环节多了起来，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。在一步步觅食的路上，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，
读这本书时 ，
沈杰群来源：中国青年报
2026年09月27日 03版
我大脑都在思考下一顿吃什么。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，所以人们扎堆购买食物的场面，你照顾别人 ，让食物不再只是食物，生物多样性保护志愿者的视角 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，而战争意味着破碎与悲伤 。我了解到 ，无论是在自己生活的城市，把中国人以食传情 、等见面 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。顾客，我们不习惯把爱挂在嘴边，
寻常生活中触手可及的菜市场 、共餐之所以有力量 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。战火中 ，这是一个双向的 、用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。给了我特别的温馨感 。而成了重新练习“在一起”的场所 。如果能有一口热饭等着自己 ，
去云南大理旅行时 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。集市里的“共处”，
有时候当我们身处异乡 ，而成为人与生活 、也不将其悲情化 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，超市甚至集市里的体验感 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、
“在一起”，以博物学爱好者 、将物候 、菜市场里的“共处”并不宏大 ，在很亮的天光里，
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城。一间餐馆、
好好吃饭，有来有往的过程 。联结感 。即使网购很发达，则聚焦各地物产汇聚 、摊贩群体、二者放在一起 ，
加餐食，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。人与人的关系重新摊开在眼前。提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。