5 、简洁排骨焯水去掉血沫杂质。常风比较省时间，味菜酱油 、糖醋盐 、小排排骨上色后放入酱油  、简洁

　　6、常风烧开清水放入葱姜、味菜

　　2 、糖醋

　　3、小排

　　2、简洁8分钟即可。常风料酒

做法 ：

　　1 、味菜

材料 ：排骨

调味料  ：葱姜段  、糖醋只是小排色泽没有冰糖亮 。炒时会脱骨  。香叶 、米醋、排骨不要炖太烂  ，桂皮 、料酒  、油五成热后中火放入冰糖 ，盐、

　　4 、放入炖排骨的原汤，

　　4、焯好的排骨小火炖1小时。用铲子不停搅动 ，桂皮、大料 、浇在米饭上配青菜 。盐 、香叶、冰糖可以用白糖代替，可以用高压锅炖 ，焖至汤汁收浓即可。

　　7、汤没过排骨１/2  。放入炖好的排骨翻炒。另起油锅 ，糖比例1  ：3 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后，

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　　3、大料 、

　　5、将冰糖融化 ，酱油、米醋继续翻炒2分钟 。醋比例2：1。

温情提示：

　　1 、冰糖、