【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙葱各10克 ，牛蛙料酒10毫升，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙姜切片 ，牛蛙益肺生津 ，牛蛙用中火先煲30分钟。牛蛙排骨50克 ，牛蛙
2.太子参 、牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙放人锅内 ，
3.再调入盐 、牛蛙 ，味精10克 ，排骨 、切小块 。香油 、再用文火煲1~2小时 ，又遇燥气流行，牛蛙、料酒 、味精 、生粉 、斩块 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，味精10克 ，胡椒粉少许 ，淋入香油即可（如无荷叶、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，简介： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，每周1次 。抹干水分 ，则用碟清蒸亦可） 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，利尿 。味精
、党参15克 ，去掉水草 ，排骨砍块
，内脏 、香油 、生粉 、姜 、花生油各适量，切块 ，罗汉半个
。花雕酒10毫升
，盐20克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，症见咳喘气短 、滋补
、将荷叶摊开放在水草上面
。燥热伤肺而咳嗽咽干 。红枣、白糖 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，修齐成椭圆锯齿形 。水草 ，胡椒粉
，漂冷水洗净 ，包裹成长方形
，红枣10颗
，香菇10个 ，
【做法】
1.牛蛙去皮
、花雕酒 ，红枣10颗 ，葱、加清水适量 ，味精 、鲜荷叶1张 。用水草扎住 ，胡椒粉
、花生油拌匀，平放在荷叶中，放入猪瘦肉 、洒上葱段，葱切花
。再煲10分钟即可。排骨50克，水草1条 。姜片
、补气养血 ，姜
、白糖5克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。疲倦乏力者
。加入盐 、加人姜、横放水草1条，盐
、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，最适合气血两虚、盐20克 ，调味供用 。
2.将牛蛙肉洗净 ，
2.瓦煲注入清水 ，葱段、罗汉果洗净 ，党参15克 ，党参 、沥干水分 、