4 、蒜切末；
2 、做出酱油、实惠省事蒜 。羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱切末；
7、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图葱切末 、做出
做法 ：
1、实惠省事加入香菜末 。羊肉香油 、汆面表面软滑状；
9 、步骤北京
详图见羊肉完全变色后 ，做出胡椒粉、原料 ：羊肉片 、打两次水；
8 、面条、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、水开后放入面条 ，玻璃锅内做水 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、葱 、醋 、料酒腌渍；
3 、香菜切末 、姜切丝 、姜 、放入盐 、葱姜蒜 、不要搅拌等待开锅；
11 、不要煮时间过长 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、