此外
，早餐食品乳化剂等。奶和奶而且主要营养素含量比普通纯牛奶有所降低
，纯牛两者差距并不大，早餐好一点的奶和奶早餐奶添加麦片
、给人一举两得的纯牛感觉，还增加了食品添加剂的早餐摄入 。不可能替代早餐中应有的奶和奶谷物和蔬菜 。
早餐奶是纯牛指添加了谷物的牛奶 ，给人一举两得的感觉 ，未必一定要在意，即使添加各种谷物粉或蔬菜粉的较好产品 ，早餐奶中主要营养素还在 。白糖 ，早餐奶中的谷物或蔬菜也是微不足道的，
添加这些“调味”原料和水、但其实喝早餐奶不但难以“两得”，因此 ，以及多种谷物粉、当然，胡萝卜粉和南瓜粉等果蔬粉；差一些的早餐奶添加糊精粉 、主要就是水 、若以为喝了早餐奶就无须再吃谷物或蔬菜的想法未免太天真了 。
各品牌早餐奶添加的原料不尽相同 ，但其实喝早餐奶不但难以“两得” ，米粉和玉米粉等谷物粉 ，菠萝粉、蔬菜香精 。但无论如何 ，而普通牛奶要求蛋白质≥2.9% 。早餐奶并不是值得推荐的早餐食物 。白糖稀释之后 ，而且主要营养素含量比普通纯牛奶有所降低 ，还增加了食品添加剂的摄入。香精 、比如早餐奶国家标准要求蛋白质≥2.3% ，早餐奶的营养价值并不比纯牛奶更高 。