胡椒继续半小时 。黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤黄豆。黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤

　　5，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，

　　2，黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤

　　4，黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。

黄豆加入盐  ，

　　3，保证汤清淡清爽。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。葱姜，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法  ：

　　1  ，放入白酒不盖锅盖煮开 。出锅。这叫打乏。