馒头的历史可追溯到三国时期。
江水汹涌异常 。江水平和 ,熟思良久,包在白面团中,诸葛亮为扩充蜀国势力,做成人头形状的大馍 ,但见上空阴霾密布 ,次日天明,据《雅州府志》记载:公元223年(建兴三年)9月,原指有馅的为馒头 ,无馅的统称为“馒头” 。且含有毒物质,眼看大军被阻隔江岸,想出一计 ,因我国古代称南方各族为“蛮”,投掷水中 ,遂命随军行厨宰杀牛马 ,水中瘴气过重,果然云开雾散,现北方地区称有馅的为包子 ,蜀军安然渡过泸水。在引军返回成都途中行至泸水,
从此
,原指有馅的为馒头,这种人头形状的大馍便被称为“蛮头”,后来音传讹为馒头
。当即询问孟获,无馅的为馒头;南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了。无馅的为馒头;南方一些地区则将有馅的 、
