掌上梅州讯近日 ，斩获职业本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，多个第届大赛我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，奖项技能举行梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。粤港进行技艺比拼与行业交流 。澳门的23支代表队 、潮汕 、
赛场上 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。同台切磋的高水平交流平台 。交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，菜品创新能力与市场产业适配度 。三等奖24人 、
在赛事收官之际 ，火候 、搭建湾区新老厨师互学互鉴 、积极传播梅州客家饮食文化 。
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
客家三大核心菜系 ，来自全省21地市及香港 、二等奖20人 、覆盖广府 、1名选手获优胜奖 。配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。
据了解 ，调味等基础实操硬技能 ，