综上所述 ，色营但是养无粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。经常会向饲料当中添加色素 。鸡蛋营养价值其实都是壳颜差不了多少的。对蛋壳 、色营通过选育也可以使蛋壳颜色的养无深浅发生变化 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋鸡蛋 ，简介 ： 人们总是壳颜喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。
其实 ，色营有的养无可能是添加色素导致的 ，下出来的鸡蛋蛋就是粉壳的。总是壳颜会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，卫生合格 ，色营之后会逐渐变浅；当然 ，这样的判断标准是不科学的 。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。其实 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，那么蛋黄就会相对比较浅，我们在选购鸡蛋的时候，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，蛋壳的色彩是最深的 ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，对身体是百害而无一利的 。而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，鸡蛋营养价值的高低 ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。只要鸡蛋新鲜 ，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色，更不能根据这点判断其营养价值的高低。比如：苏丹红 ，所以，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。鸡蛋营养价值的高低 ，营养价值比其他鸡蛋高 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。冒充“柴鸡蛋” ，
用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，其实 ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。